Muffins Nutella et noisettes

Quelle idée de faire un dessert bien lourd comme ça en plein mois de juin... Mais bon, on assume, on déguste et la prochaine fois on fera un dessert aux fruits ;)

Ingrédients (pour 6 muffins environ)

-160 g de farine

-75 g de sucre

-1 oeuf

-30 g de beurre

-3 cuillères à soupe d'huile (de tournesol par exemple)

-du Nutella

-une dizaine de noisettes

-1/2 cuillère à café de levure chimique

• Mélanger l'oeuf, le sucre, le beurre fondu et l'huile. Ajouter la farine et la levure. Mélanger mais sans trop travailler la pâte!

• Remplir à moitié vos moules à muffins. Ajouter dans chacune une petite cuillère de Nutella et une noisette. Finir de remplir le moule avec la pâte jusqu'au 3/4.

• Parsemer chaque muffin des noisettes restantes qu'on aura préalablement concassé (par exemple avec un mixeur, mais pas à puissance maximale car sinon on obtient une poudre).

• Mettre au four préchauffé à 180°C pendant 25-30 minutes.

Bon appétit!